近日，渭南市市场监管局召开食品安全以案促醒警示教育暨食品安全工作调度会。市局党组书记、局长出席会议并讲话。市局分管领导，食品相关科室，高新分局、直属单位主要负责同志参加会议。
会议学习了国务院食安委《关于推动建立完善生产经营单位食品安全风险隐患内部报告奖励机制的意见》、甘肃省天水市麦积区褐石培心幼儿园幼儿血铅异常问题调查处置情况的通报，并对下一步工作进行部署安排。
会议强调，甘肃省天水市幼儿血铅异常问题社会影响较大，引发社会各界的广泛关注与深刻反思。全市市场监管系统要以案为鉴，进一步增强责任感、使命感、紧迫感，加强统筹谋划，扎实履行职责，严防严管严控食品安全风险隐患，全力守牢全市人民“舌尖上的安全”。
会议要求，要结合我市实际，尽快制定出台《渭南市落实食品安全全链条监管责任清单》，构建权责清晰、任务明确、协调联动、覆盖全程的食品安全监管体系。要紧盯“校园餐”、农村假冒伪劣食品、食品添加剂专项治理等重点工作和薄弱环节，从“互联网+明厨亮灶+AI”智慧监管、网络餐饮服务监管地方立法等方面探索监管新模式，坚决将风险隐患消灭在萌芽状态。要进一步强化“监管与执法”融合治理效能，推动食品生产经营领域执法模式向服务型执法转变，坚持“纠治为要、惩戒为辅”原则，在严格监管执法的同时，深化对经营主体的服务与帮扶，通过刚柔并济的治理方式，筑牢食品安全底线，助力行业规范健康发展。
