渭南市市场监督管理局、渭南市消费者协会发布3.15“文明餐桌行动”倡议书
依据《消法》总则关于“国家倡导文明、健康、节约资源和保护环境的消费方式，反对浪费”的规定，结合当前疫情形势，3.15期间，渭南市市场监督管理局、渭南市消费者协会联合发起“公筷公勺，拒绝野味，反对浪费，从我做起”文明餐桌行动倡议，广泛宣传并发动广大消费者参与，弘扬文明健康的消费方式。
一、节俭用餐，践行"光盘行动 "。传承中华节俭美德，告别"爱面子、讲排场、比阔气"消费陋习，做到不剩饭、不剩菜，以"光盘"为荣，以"剩宴"为耻，向"舌尖上的浪费"说"不"。餐饮服务单位加强自律与引导，自觉抵制奢华消费，取消最低消费，将制止餐饮浪费纳入餐饮加工、制作、服务全过程，科学设计菜单，调整菜品数量，主动提醒顾客适量点餐、餐后打包，引导群众养成理性、节俭用餐习惯，营造崇尚节俭消费之风。
二、健康用餐，推行公筷公勺。注重用餐卫生，餐前洗手、餐后漱口。能分餐的尽量分餐，确实不能分餐的做到使用公筷。餐饮服务单位自觉遵守餐饮行业规范，保障饮食安全，餐具必须严格消毒，打造整洁卫生的厨房环境、餐厅环境。主动提供公筷公勺，推广"分餐制""公筷制""双筷制"，引导消费者养成健康卫生的用餐习惯。
三、绿色用餐，禁食野生动物。树立绿色环保理念，注重节能低碳，拒绝使用一次性筷子和一次性塑料餐具，坚决杜绝食用野生动物的陋习，在绿色环保中吃出营养、吃出健康。注重科学饮食，合理搭配菜品，不挑食、不偏食，提倡食用少油、少盐、少糖、低脂食品。餐饮服务单位加强自律，合法经营，不提供、使用不可降解塑料包装和一次性塑料餐具，坚决禁止加工制售野生动物及其制品，努力为消费者提供安全、健康的美食。
四、文明用餐，遵守社会公德。倡导文明用餐,不在餐饮公共场所喧哗吵闹、随地吐痰，不在餐厅吸烟，不带宠物进入餐厅，不劝酒,不酗酒,酒后不驾车。餐饮服务单位应推广文明用语，注意仪表整洁，坚持优质服务,做到以礼待人、以诚待人。引导人们自觉遵守社会公德，营造温馨文明的就餐环境。
"文明餐桌，从我做起"。全市广大人民群众、餐饮服务单位从业者，在坚决打赢疫情防控阻击战、歼灭战的关键时期，让我们携起手来、行动起来，从我做起，从现在做起，与文明握手、向陋习告别，节约粮食、反对浪费，争做" 文明餐桌行动 " 的践行者、示范者、推动者，用实际行动关爱他人和自身健康，弘扬文明新风，展示文明渭南的良好形象，为建设健康渭南、创建全国文明城市作出积极贡献！
