为深入贯彻党的二十大和党的二十届三中全会精神，认真落实《市场监管部门优化营商环境重点举措（2024年版）》的相关工作要求，进一步规范柿饼生产经营行为，维护我市地理标志特色产品富平柿饼的品牌形象，助推全市柿饼产业高质量发展，近日，渭南市市场监督管理局在富平县召开了《食品安全地方标准-富平柿饼生产卫生规范》宣贯培训和质量提升会议。
会议邀请了陕西省市场监督管理局食品生产领域专家、国家注册审核员、高级工程师吕名蕊向全市柿饼生产企业和小作坊解读了《食品安全地方标准--富平柿饼生产卫生规范DBS61/0034-2024》相关条款，对柿饼生产加工的厂房要求、原料采购、过程管理、包装储存、质量标准等内容进行了培训，同时部署了富平柿饼质量提升行动。
会议指出，柿饼生产卫生规范是推进地方经济发展、促进果农增收、提升地方特色产品质量、加强行业管理、推进营商环境的重要举措，必须全面贯彻落实。会议要求，各生产企业要进一步树立食品安全主体责任意识，认真学习贯彻《富平柿饼卫生规范》的要求。要全面落实“日管控、周排查、月调度”制度，全面加强质量管理。要坚持问题导向，认真查找薄弱环节和风险隐患，积极开展柿饼生产质量提升行动，确保富平柿饼生产加工企业全部达到规范要求；
全市柿饼生产企业和小作坊负责人、各市场监管所负责人共150人参加了会议。
