9月4日,省市场监督管理局党组成员、副局长刘育民带队督导检查我市秋季开学校园食品安全工作。渭南市副市长张开、市市场监督管理局党组书记刘建军陪同检查。
督导组运用“四不两直”方式,实地走访富平县和蒲城县,采取现场随机抽取督导检查点位方式,重点对学校食堂、学校集体用餐配送单位、大宗食材供应商在内的7家单位进行了检查,重点就包保干部和学校主体责任落实、大宗食材采购配送、有害生物防治、餐食过程控制、餐饮具清洗消毒等关键环节进行检查。
督导组强调,校园食品安全关系到广大师生身体健康和生命安全,学校要落实好食品安全主体责任,严格执行“日管控、周排查、月调度”工作要求,配足配齐“双总监”,强化人员食品安全知识培训考核;要完善食品安全管理体系,全面做好食材采购、运输储存、从业人员健康管理、大宗食材招投标配合、突发食品安全事件应急处置等工作;要加强与教育、行政审批、卫生健康等部门的沟通协作,协同做好校园食品安全问题信息共享通报,及时协商解决校园食品安全工作中的共性问题和突出问题,形成监管合力,切实保障广大师生“舌尖上的安全”。
下一步,渭南市市场监管局将进一步提高政治站位,结合中小学校园食品安全突出问题专项整治,开展全覆盖检查,从严管控校园食品安全风险,确保校园食品安全工作常抓不懈,取得实效。