5月11日，市市场监督管理局党组书记刘建军、局长曾彩萍带领市局相关科室和市综合执法支队工作人员对华州区、华阴市部分肉制品小作坊和肉制品经营门店开展监督检查。
检查组随机对华州区史志明牛肉加工坊、华阴市超武卤肉店等8家小作坊和部分肉制品经营门店进行现场检查，对检查发现的部分肉制品生产经营单位无证经营、未达到食品生产经营许可条件、质量管理不到位、卫生环境差、计量器具未鉴定等问题，通报华州区和华阴市督查整改；对史志明牛肉店和成成卤肉店两家无证门店，交办市综合执法支队立即查处。
检查组要求，要协同市行政审批服务局完善小作坊和食品经营许可程序，健全审批和监管联动工作机制，防止审批监管“两张皮”，消除监管空白，杜绝不达标生产经营者入市。要建立和完善监督检查和执法办案工作联动机制，对监督检查中发现的违法线索，落实执法办案程序，严禁有案不交、有案不立、立而不查；进一步夯实基层监管责任，对监管不到位、失职渎职的行为严肃查处，全力守护群众“舌尖”安全。
目前，市市场监管综合执法支队正在对无证经营肉制品相关企业进行立案查处。
