3月20日，渭南市市场监督管理局赴大荔县对经营环节调味品、食用农产品、酒类食品安全和集中用餐单位标准化建设等工作开展情况进行综合督导检查。
督查组一行先后深入大荔中学、万生大酒店、爱家超市和周边食品经营门店以及惠源农副产品批发市场，通过查阅资料、现场检查、随机提问等方式，对食品安全“两个责任”落实、学校食堂标准化体系建设、酒店超市食品、调味品、酒水饮料等进货查验和索证索票、餐饮环境卫生、食品储存加工制作过程、有害生物防治、散装食品标签标识和食用农产品农残检测等情况进行了细致检查。
督导组对万生大酒店就3批次调味品抽检不合格问题对酒店负责人进行约谈，要求企业严把食品进货查验关口，做好索证索票和台账记录，要求县局追根溯源，依法核查处置。同时，督查组在检查中对3·15晚会曝光涉及食品安全问题进行了详细询问和排查，在未发现相关问题食品后，督查组强调要进一步做好排查整治工作，举一反三督促辖区企业自查自纠，规范进货渠道，严把质量安全关口，严防来源不明、未按规定检验检疫或检验检疫不合格的肉及肉制品流入市场。
下一步，市市场监管局将持续加大督导检查力度，全力守护广大人民群众“舌尖上的安全”。
