为进一步指导基层和企业落实食品安全“两个责任”工作制度，11月20日至24日，渭南市市场监督管理局分两期举办了食品生产企业落实食品安全“两个责任”工作机制培训班。市局局长曾彩萍出席开班仪式并讲话，各县（市、区）市场监管局食品生产监管股室人员、食品生产检查员、各基层所负责人，各食品生产企业负责人、食品安全总监、食品安全员共733人参加了培训。
本次培训特邀陕西省市场监督管理局食品抽检处二级调研员常雪芹、食品安全抽检检测处三级主任科员胡书华，河南华测检测认证集团股份有限公司技术总监孙博宏，西安中检科测试认证技术有限公司彭辉等专家和老师分别授课，就食品安全“两个责任”工作机制政策解读、食品安全抽检（复检和异议处置）、预包装食品标签基本要求与职业打假人应对分析、食品出厂检验规范、食品生产企业监督检查要求等方面进行讲解，并对所有参训人员进行了考核。
会议要求，一要充分领会食品安全“两个责任”精神实质，建立健全“两个责任”工作机制，及时排查化解风险隐患，确保不发生任何食品安全问题，不断提升食品生产企业食品安全管理水平。二要强化食品安全和安全生产管理，守牢底线，对标“两个责任”落实的各项要求，做好“自我体检”，对标找差距、对表抓整改，以更高标准、更严要求、更实作风落实企业食品安全主体责任。三要强化食品安全“两个责任”工作机制宣贯，牢牢把责任和压力传导到企业终端，推动形成末端发力终端见效的企业主体责任落实机制，共同推动我市食品安全工作迈上新台阶。
