端午佳节将至，为切实维护节日前后的市场秩序，确保节日期间食品安全，维护广大消费者合法权益，近日，渭南市市场监督管理局统一部署，聚焦端午节群众消费热点食品的经营和生产主体，在全市范围内开展食品安全专项检查。
进市场，严查细管确保流通环节食品安全。执法人员深入各类商场、超市、农贸市场等场所，重点对粽子、粽叶、糕点、乳制品、肉制品、白酒、茶叶、散称食品、礼品礼盒等节日消费量大的食品进行了检查，查看了各类经营主体进货查验、食品储存、散装食品包装标签、临期食品集中摆放等食品安全制度落实情况，同时对商品明码标价落实情况进行了检查。
进企业，强化责任确保生产环节食品安全。执法人员以粽子、糕点等相关生产加工企业及小作坊为重点，深入企业原辅料库、生产车间、成品库、化验室等场所检查，对企业进货查验、生产过程控制、出厂检验、自查管理、人员培训等相关记录进行了详细查阅，从源头上确保食品安全放心。对检查过程发现的问题，执法人员已现场督促食品生产经营者改正。
检查过程中，执法人员根据《限制商品过度包装要求食品和化妆品》（GB23350-2021）及第1号修改单的规定，对粽子、茶叶等节令食品过度包装问题同步检查。现场做好国家标准和相关法律法规的解读宣传，引导食品生产经营者弘扬节俭风尚，遏制商品过度包装现象，切实保护消费者合法权益。
下一步，全市市场监管部门将持续做好对食品生产经营主体的服务指导，加大监督检查力度，引导食品生产经营主体提高守法经营意识，严格落实食品安全主体责任，切实把好食品质量安全关，确保人民群众舌尖上的安全。
