近期，渭南市食品药品和知识产权服务中心按照上级渭南市市场监督管理局《关于加强2023年高考中考期间食品安全监管的通知》要求，结合年度市级餐饮食品抽检工作任务，为保障中高考期间广大考生饮食安全，在城区内开展餐饮食品安全专项抽检工作。
此次抽检的对象涉及集中用餐配送单位和学校周边食品经营单位。截至目前，已抽检肉制品、面制品、时令食品、坚果及籽类食品、餐饮具等64批次，本次抽检中该中心监督人员对餐饮经营人员进行了制止餐饮浪费宣传，督促食品经营企业落实主体责任，对规范进货查验、餐食加工制作、餐具清洗消毒、餐食分餐、食品留样等环节进行了排查，及时督促相关单位防范食品安全隐患。确保中高考期间不发生食品安全突发事件。
