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党建引领强担当 精准快检守食安
——渭南市检验检测研究院全力做好省十八运会驻点食品安全保障工作

来源:市市场监管局 发布时间:2026-06-29 14:30

为筑牢陕西省第十八届运动会食品安全防线,保障赛事顺利举办,自6月12日起,渭南市检验检测研究院质检中心党支部充分发挥“渭好办”示范党支部战斗堡垒作用,推动党员技术骨干下沉至餐饮驻点一线,将先锋力量部署到食品安全保障最前沿,全面开展全天候驻点食品安全快检工作。

党支部以“能力提升先锋队”为抓手,切实把政治优势转化为保障实效。快检小组共有党员15名,采用“党员+技术骨干”组队模式,由党员担任小组长,全体人员主动放弃周末休息、坚守一线,聚焦食材存储、餐饮加工、备餐供餐全流程,对果蔬、肉类、粮食制品等开展农兽药残留、非法添加剂筛查,同步抽检餐饮(工器)具、熟食温度、加工用水水质等关键点位,实现全链条风险排查,坚决杜绝安全隐患。

检测现场实行闭环规范化管理,对初筛异常样品立即复测、及时上报,快速化解风险。专人每日汇总、审核、归档数据,形成“现场检测、异常上报、每日汇总、及时报送”的完整工作链条,确保全程可追溯、可管控。截至目前,已完成检测数量1057个。

下一步,研究院将持续以党建为引领,坚守驻点保障岗位,以严谨规范的操作、专业精准的检测,严把赛事饮食安全关口,以实干担当全力护航省十八运会圆满举办,彰显渭南市检验检测队伍的责任与风采。