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蒲城县市场监督管理局督查考点食品安全工作

来源:蒲城县市场监督管理局 发布时间:2024-06-06 10:40

为切实做好高考期间食品安全保障工作,6月5日,蒲城县市场监督管理局开展高考期间食品安全专项检查。

执法人员先后来到桥山中学、兴华中学高中部,重点对学校食堂从业人员健康管理情况、食品原料采购及贮存、操作加工流程、食品留样、餐用具洗消消毒等环节进行了检查,并对高考期间食谱进行了严格审核,确保所有食品烧熟煮透,避免食材、用具交叉污染。

下一步,蒲城县市场监督管理局将进一步强化岗位职责,加大监督检查力度,在高考期间派驻执法人员,全天值班,不定时、不定点检查,规范食品安全工作,确保高考期间师生饮食安全。